500 miljard kopjes koffie
Net als jij wachten er jaarlijks wereldwijd z’n 500 miljard mensen op hun dagelijkse kopje koffie
In Nederland alleen al worden er per dag 6,5 miljoen kopjes koffie gedronken waarvan 53% al voor 08.00uur in de ochtend genuttigd wordt
koffie = fruit
Moeite om aan de dagelijks aanbevolen hoeveelheid fruit te komen, geen probleem drink een extra bakje koffie!
De koffieboon is namelijk indirect gewoon een heerlijk stukje fruit, afkomstig uit een bes die groeit aan een koffie struik of boom..
De bes zelf is trouwens ook prima te eten en smaakt wat zoetig, het is dat koffie zo lekker is anders had de koffiebes waarschijnlijk bij de groenteboer in de schappen gelegen
Poepdure koffie
Een van de duurste koffiebonen ter wereld is de Kopi luwak boon. Deze boon verkrijgt zijn exclusiviteit en aroma door eerst door een Civetkat te worden gegeten, om vervolgens te worden uitgepoept… mmm als dat niet lekker klinkt
Dat dachten ze in Thailand ook ze produceren de Black Ivory boon zelfde principe andere poep, in noord Thailand wordt de boon uit gepoept door een olifant en als delicatesse beschouwd
Nog vrijgezellig ?!
Onderzoek onder meer dan 300 vrijgezellen toont aan dat het afwijzen van een kopje koffie een regelrechte afknapper is.
De gezelligste eerste date blijft voor het meer en deel van de vrijgezellen nog altijd samen een bakkie doen.
Uno cappuccino
Plannen om dit jaar Italië aan te doen als vakantiebestemming?
Weet dan dat de ‘echte’ Italiaan absoluut geen cappuccino drinkt in de middag of avond.
Italianen drinken hun cappuccino alleen in de ochtend tot 11.00uur bij het ontbijt. Dit omdat de maaltijd in de ochtend vaak lichter is dan die in de middag en avond, s ‘avonds drinken ze sterke warme dranken voor de vertering van een zware maaltijd. De melk in cappuccino remt het verteringsproces
Cappuccino in de middag en avond is dus alleen voor de toerist
Shotje cafeïne nodig?!
Naar het lezen van deze weetjes echt toe aan een goede dosis cafeïne?
Neem dan een lekkere filterkoffie in plaats van espresso
Een lichte boon bevat meer cafeïne dan een donkere boon, dit komt door het brandingsproces.
Hoe langer een boon gebrand wordt hoe meer cafeïne de boon verliest, beetje zoals alcohol en het koken van wijn
Neem dus een lekkere filterkoffie in plaats van een espresso als de cafeïne nood hoog is.